「ヨコハマ・グッズ横濱001」第18期認定商品

たっぷり入ったローストしたクルミは、ビタミン、ミネラルなどが豊富で女性に大人気。

北海道産の上質な小豆を使用して秘伝のレシピで練り上げた甘さ抑えめのしっとりとした餡を、さっくりソフトなクッキー生地で包んだスティックタイプの中華菓子。

棒餅（ぼうぴん）と呼ぶのは、中国では月餅（げっぺい）の「餅」を「ぴん」と発音し、この商品は棒状なので棒餅（ぼうぴん）。

　中国茶、日本茶、コーヒー、紅茶はもちろん、赤ワインやウイスキーなどのアルコールのお供にもぴったり。お好きな大きさにカットして召し上がりください。

＜棒餅誕生秘話＞
代表的な中華菓子といえば定番の月餅。

これをもっと現代風にアレンジし、甘さ控えめで、洋菓子や和菓子のテイストを加えたお菓子があったら、いまの女の子たちにも喜んでもらえるはずと考えた社長が開発プロジェクトを始動。

通常、餡を練る時はラードや水あめを加えますが、それではしつこくなりすぎるのでこれを省き、甘さ控えめのさっぱりとした小豆本来の美味しさを追求。

また、女性に嬉しいビタミン、ミネラルが豊富なローストしたクルミで従来にない食感とアクセントを追加。

まわりのクッキー生地は洋菓子のようにしっとりと焼き上げ。

こうしたこだわりの末にすべてのバランスが整った新商品として販売を開始。

中華菓子としては異例のヒット商品となり、「ヨコハマ・グッズ横濱001」第18期認定商品にも選ばれ、四五六菜館の人気商品に成長しました。

＜棒餅アレンジ＞
棒餅を1㎝にカットしたものを2個用意
それぞれカットした面にマスカルポーネチーズを塗り、クランベリーやブルーベリーなどのお好きなドライフルーツをサンドするだけ
白ワインにもよく合うおつまみスイーツの出来上がり！

◆商品情報

商品名
四五六棒餅（しごろくぼうぴん）【クルミ】

原材料
くるみ、小豆、砂糖、脱脂粉乳、卵、チーズ、バター、マーガリン、ベーキングパウダー、小麦粉

内容量

賞味期限
製造日から2か月間

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

◆配送について

配送方法
通常便

配送料金
通常 1100円（沖縄県、離島などの一部地域の場合など追加料金が発生する場合は、ご連絡させていただきます。）
※ 5000円以上（配送先1件につき）のご注文で送料が無料になります。（但し、沖縄県、離島などの一部地域を除きます。）

≪配送日時指定について≫
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ご指定の無い場合、最短納期でお届けいたします。

配達時間指定
・午前中
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・１４時～１６時
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