こんにちは！横浜中華街の四五六菜館です。

 

今日は、初雪！

 

ということで、とっても寒いですね。

 

横浜市内で１１月に雪が降ったのは５４年ぶりということです。

 

クローゼットから手袋やマフラーを急いで出した方も多いのでは。

 

今回は、こんな寒い日にとってもおすすめなシュウマイのアレンジレシピをご紹介します。

 

まずは、ノーマルなお召し上がり方。

 

 

キャベツをたっぷりと使用してふんわりとやわらかく仕上げた四五六シュウマイは生姜も効いて体の芯からポカポカに♪

 

蒸篭で蒸していただくと、レストランと同じ味をご家庭でもお楽しみいただけます。

 

もちろん、電子レンジでも大丈夫。

 

平らなお皿に間隔をおいて並べ、軽くラップをかぶせて４～５分温めても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

ご覧ください、この断面。

 

ふんわり感が伝わるでしょうか？

 

１個約40ｇのジャンボサイズで食べごたえもあり満足感たっぷり♪

 

食べ盛りのお子様のいるご家庭にもピッタリ！

 

冷めても美味しいのでお弁当にもバッチリです！

 

そして、今日はこの四五六シュウマイを使ったこの冬おすすめのアレンジレシピをご紹介！！

 

名付けて、「ココロもカラダもぽっかぽか、トマトと玉子のふんわりシュウマイスープ」

 

作り方はとっても簡単です。

 

材料は、（２人分）

 

四五六シュウマイ・・・２～４個（お好みで）

 

水・・・２・１/２カップ

 

卵・・・１個

 

トマト・・・１個

 

マッシュルーム・・・２～３個

 

鶏ガラスープの素・・・大さじ１

 

塩・・・少々

 

胡椒・・・少々

 

パセリ・・・少々

 

 

作り方

 

（１）　鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、凍ったままの四五六シュウマイを入れて煮る。

 

（２）　シュウマイに火が通ったら、小さくカットしたトマトとマッシュルームを加えてゆで、卵を入れる。

 

（３）　塩、胡椒で味を調えて、最後にパセリをふりかける。

 

見た目もキレイなあったかスープの出来上がり！

 

これからの寒い季節にぴったり♪

 

是非一度お試しくださいね♡